Bí Ngòi

Đất: trộn theo tỉ lệ 5 đất thịt + 3 xơ dừa (hoặc trấu) + 2 phân hữu cơ. Lót thêm lớp trấu/bã mía/xỉ than dưới đáy chậu. Để đất cách miệng chậu một khoảng nhất định tránh đất bắn ra khi tưới. Thùng xốp phải đục lỗ thoát nước dưới đáy hoặc bên hông. Thời vụ: quanh năm.

Ngâm hạt trong nước ấm (2 sôi + 3 lạnh) từ 2–6 giờ. Vớt ra, ủ trong khăn vải ẩm 12–48 giờ đến khi hạt nứt vỏ và nhú mầm nhỏ thì gieo. Nếu không ủ có thể ngâm hạt trong nước khoảng 2 giờ rồi gieo trực tiếp. Đất cần ẩm trước khi gieo, rải hạt đều trên mặt đất, phủ lớp đất mỏng 0,5 cm. Hoặc tạo rãnh nhỏ, rắc hạt vào rồi phủ đất. Tưới nhẹ sau khi gieo, đặt chậu nơi râm mát hoặc đậy bìa lên tránh nắng trực tiếp.

Tưới nước đều đặn để đất luôn đủ ẩm. Khi cây lớn, bón phân hữu cơ định kỳ để cây phát triển tốt và cho nhiều quả. Theo dõi sâu bệnh và xử lý kịp thời.

Thu hoạch sau 40–50 ngày kể từ khi gieo. Hái quả khi còn non và vỏ còn mềm để quả ngon nhất.

Đục lỗ thoát nước đầy đủ ở thùng xốp hoặc chậu tránh úng rễ. Không để đất khô hạn hoặc ngập úng. Hái quả đúng lúc, không để già quá sẽ mất ngon.