🥬 Rau
Bán hết Hạt giống rau mùi thơm lá lớn
Hạt giống rau mùi thơm lá lớn (ngò rí) chịu nhiệt tốt, kháng bệnh cao, lá to hơn giống thường, hương thơm đặc trưng đậm đà. Thích hợp trồng gia vị quanh năm trong chậu hoặc ngoài vườn.
🥬Giới thiệu
Rau mùi (Coriandrum sativum), còn gọi là ngò rí, là loại gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam và nhiều nước châu Á. Giống lá lớn chịu nhiệt này cho năng suất vượt trội so với giống địa phương, lá to bản, xanh đậm, hương thơm đặc trưng mạnh hơn. Kháng bệnh cao, phù hợp trồng cả mùa hè.
☀️Điều kiện trồng
Nhiệt độ thích hợp 15–28°C. Ưa nắng vừa, cần 4–6 giờ ánh sáng/ngày. Đất tơi xốp, thoát nước tốt, giàu hữu cơ, pH 6.2–6.8. Tránh đất quá ướt hoặc quá khô đều làm cây bị stress và ra hoa sớm.
🌱Cách gieo trồng
Chà nhẹ hạt hoặc ngâm trong nước ấm 4–6 giờ trước khi gieo. Gieo thẳng ra luống hoặc chậu đã làm đất mịn. Rạch hàng sâu 0.5 cm, gieo thưa, lấp đất mỏng, tưới nhẹ. Hạt nảy mầm sau 7–14 ngày. Khi cây cao 5 cm, tỉa thưa để cách nhau 8–10 cm.
💧Chăm sóc
Tưới nước đều đặn, tránh để đất khô quá hoặc ứ nước. Bón phân đạm nhẹ hoặc NPK cân đối (10-10-10) mỗi 2 tuần. Khi cây lên cao 15–20 cm, có thể bắt đầu thu hoạch lá. Nếu cây ra hoa sớm (do quá nắng, nóng), cắt bỏ ngọn hoa để kéo dài thời gian thu lá.
🧺Thu hoạch
Thu hoạch lá sau gieo 30–45 ngày, khi cây cao 15–25 cm. Cắt tỉa từ ngoài vào trong hoặc cắt ngang thân chừa lại 5 cm để cây tái sinh. Có thể thu 2–4 lứa. Nếu để cây ra hạt giống: để cây lên hoa và kết hạt hoàn toàn (khoảng 90–120 ngày sau gieo).
💡Lưu ý nhà vườn
Rau mùi rất nhạy cảm với việc cấy chuyển – tốt nhất gieo thẳng tại chỗ. Mùa hè nóng cây hay ra hoa sớm và mất hương thơm – che lưới 30% nắng giúp kéo dài giai đoạn thu lá. Không trồng gần cây thì là vì hai loài cạnh tranh về mùi và có thể ảnh hưởng đến hương vị.
