🥬 Rau
Hạt giống bí đao xanh đặc ruột cho sai quả
Hạt giống bí đao xanh đặc ruột cho sai quả, dễ trồng, sinh trưởng mạnh, quả to vỏ xanh đậm phủ phấn trắng. Ruột trắng đặc chắc, vị ngọt thanh mát, dùng nấu canh, hầm hoặc làm mứt.
🥬Giới thiệu
Bí đao xanh (Benincasa hispida) là loại bầu bí quen thuộc trong ẩm thực Việt và các nước châu Á. Quả to dạng bầu dục hoặc hình trụ dài, vỏ xanh đậm phủ lớp phấn trắng đặc trưng khi chín. Ruột trắng đặc, ít hạt, vị ngọt nhẹ thanh mát, nhiều nước. Cây leo giàn khỏe, sai trái, dễ chăm sóc.
☀️Điều kiện trồng
Nhiệt độ thích hợp 22–35°C. Ưa nắng đầy đủ 6–8 giờ/ngày. Đất tơi xốp, thoát nước tốt, giàu hữu cơ, pH 5.5–7.0. Cần giàn leo chắc vì quả có thể nặng 3–10 kg. Trồng quanh năm ở miền Nam, tốt nhất vụ xuân hè.
🌱Cách gieo trồng
Ngâm hạt nước ấm 6–8 giờ hoặc ủ khăn ẩm đến khi nứt nanh. Gieo vào bầu đất hoặc trực tiếp ra luống, sâu 2–3 cm. Hạt nảy mầm sau 5–7 ngày. Khi cây có 3–4 lá thật, cấy ra luống khoảng cách 80–100 cm. Làm giàn cao 1.5–2 m hoặc để bò mặt đất.
💧Chăm sóc
Tưới nước đều đặn, tăng lượng tưới khi ra hoa và phát triển quả. Bón lót phân hữu cơ hoai mục. Bón thúc NPK cân đối mỗi 2 tuần, tăng kali khi quả lớn. Bấm ngọn cành chính khi dài 1.5–2 m để cây phân cành và ra hoa cái nhiều hơn. Thụ phấn nhân tạo buổi sáng. Phòng trừ bọ dưa, bệnh phấn trắng.
🧺Thu hoạch
Thu hoạch sau trồng 70–90 ngày khi quả già chín, lớp phấn trắng bao phủ đều, dùng móng tay ấn vào vỏ cứng không trầy. Dùng dao cắt cuống dài 5–8 cm. Để nguyên quả nơi thoáng mát được 1–3 tháng. Cắt ra bảo quản ngăn mát 1–2 tuần.
💡Lưu ý nhà vườn
Không thu hoạch bí khi còn quá non vì ruột nhão và mau thối hơn. Nên để mỗi dây 2–3 quả để quả đều và to. Khi trời mưa nhiều, cần tăng cường phun thuốc phòng bệnh phấn trắng và thán thư trên lá và quả non.
