🥬 Rau
Hạt giống quả bầu dài xanh đặc ruột sai trái
Hạt giống bầu dài xanh đặc ruột sai trái, trồng quanh năm. Quả dài xanh đậm, ruột đặc chắc, vị ngọt thanh, rất sai trái và phù hợp leo giàn trong vườn hoặc ban công rộng.
🥬Giới thiệu
Bầu dài xanh (Lagenaria siceraria) là loại bầu phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Giống này cho quả dài 30–50 cm, vỏ xanh đậm bóng, ruột trắng đặc chắc, ít hạt, vị ngọt nhẹ thanh mát. Cây sinh trưởng mạnh, leo giàn nhanh, sai trái, phù hợp làm canh, luộc hoặc xào.
☀️Điều kiện trồng
Nhiệt độ thích hợp 22–32°C. Ưa nắng đầy đủ 6–8 giờ/ngày. Đất giàu hữu cơ, thoát nước tốt, pH 6.0–7.0. Cần giàn leo chắc chắn vì cây leo mạnh và quả nặng. Thích hợp trồng quanh năm, tốt nhất vụ xuân hè.
🌱Cách gieo trồng
Ngâm hạt nước ấm (50°C) 6–8 giờ hoặc ủ khăn ẩm 1–2 ngày đến khi hạt nứt nanh. Gieo vào bầu đất ẩm sâu 2–3 cm, 1 hạt/bầu. Hạt nảy mầm sau 5–7 ngày. Khi cây cao 15–20 cm có 3–4 lá thật, trồng ra luống khoảng cách 80–100 cm, làm giàn cao 1.5–2 m.
💧Chăm sóc
Tưới nước đều đặn, tăng lượng tưới khi cây ra hoa và đậu trái. Bón lót phân hữu cơ hoai mục trước trồng. Bón thúc NPK (15-15-15) mỗi 2 tuần. Khi cây leo lên giàn, bấm ngọn cành cấp 1 để kích thích ra cành cấp 2, tăng số quả. Thụ phấn nhân tạo buổi sáng sớm nếu ít ong bướm. Phòng trừ bọ trĩ, bệnh phấn trắng.
🧺Thu hoạch
Thu hoạch sau trồng 45–60 ngày khi quả đạt kích thước đặc trưng, vỏ còn xanh bóng và móng tay có thể dễ cứa vào vỏ. Dùng kéo cắt cuống dài 3–5 cm. Thu hoạch thường xuyên (3–4 ngày/lần) kích thích cây ra quả mới liên tục.
💡Lưu ý nhà vườn
Không để bầu quá già trên cây vì sẽ làm cây ngừng ra quả mới. Quả bầu già có vị đắng do tích lũy cucurbitacin – kiểm tra mùi vị trước khi nấu. Cần giàn chắc chắn để đỡ quả nặng, tránh gãy cành. Thường xuyên kiểm tra và loại bỏ quả bị sâu đục quả sớm.
