🥬 Rau
Hạt giống rau cải cúc
Hạt giống rau cải cúc (tần ô) dễ trồng, nhanh thu hoạch, mùi thơm đặc trưng dịu nhẹ. Rau dùng ăn lẩu, xào, nấu canh hoặc ăn sống, thích hợp trồng quanh năm trong chậu và vườn nhà.
🥬Giới thiệu
Cải cúc hay tần ô (Glebionis coronaria) là loại rau ăn lá thuộc họ Cúc. Lá xanh đậm xẻ thùy sâu, hương thơm nhẹ đặc trưng rất dễ nhận biết. Cây mọc nhanh, sinh trưởng tốt, ăn lẩu rất ngon. Ngoài ra cây còn ra hoa vàng đẹp nếu để già, có thể làm cây trang trí luôn.
☀️Điều kiện trồng
Nhiệt độ thích hợp 15–25°C. Ưa nắng vừa đến nắng nhẹ, 4–5 giờ/ngày. Đất tơi xốp, giàu hữu cơ, thoát nước tốt, pH 6.0–7.0. Ưa mát mẻ, sinh trưởng tốt nhất vụ đông xuân (tháng 9 đến tháng 3).
🌱Cách gieo trồng
Gieo thẳng hoặc ươm bầu. Làm đất mịn, rạch hàng sâu 0.5–1 cm, gieo hạt thưa (cách 3–5 cm), lấp đất mỏng. Tưới nhẹ bằng bình phun sương. Hạt nảy mầm sau 3–5 ngày. Khi cây cao 5–7 cm, tỉa thưa để cách nhau 10–15 cm.
💧Chăm sóc
Tưới nước ngày 1–2 lần, giữ đất ẩm đều. Bón phân đạm hữu cơ hoặc NPK (20-10-10) pha loãng mỗi tuần. Nhổ cỏ thường xuyên. Nếu cây ra hoa, có thể ngắt ngọn để kéo dài thời gian thu lá. Ít sâu bệnh hơn các loại cải khác do có tinh dầu thiên nhiên.
🧺Thu hoạch
Thu hoạch sau gieo 25–35 ngày khi cây cao 20–30 cm. Cắt ngang thân chừa 3–5 cm gốc hoặc ngắt cành ngọn để cây tái sinh. Thu hoạch 3–4 lứa trước khi cây lên hoa già.
💡Lưu ý nhà vườn
Cải cúc có mùi thơm đặc trưng từ tinh dầu thiên nhiên – mùi này sẽ nhẹ hơn ở cây còn non và đậm hơn khi cây lớn. Không trồng dày quá vì dễ gây tích ẩm và thối gốc. Mùa hè nắng nóng cần che lưới và tưới mát để cây không ra hoa sớm mất vị ngon.
