🥬 Rau
Mồng Tơi
Mồng tơi dễ trồng, tỉ lệ nảy mầm khi ngâm ủ đạt 90%. Gieo hạt cách nhau 2–5 cm, theo hàng khoảng cách 10–15 cm; thu hoạch sau 20–25 ngày.
🥬Giới thiệu
Mồng tơi là loại rau dễ trồng, sinh trưởng nhanh và cho thu hoạch sớm, phù hợp trồng trong khay, chậu, thùng xốp hoặc trực tiếp ngoài vườn. Gieo hạt trực tiếp mà không ngâm ủ chỉ đạt tỉ lệ nảy mầm khoảng 60%; ngâm ủ đúng cách giúp tỉ lệ này tăng lên đến 90%. Cây thích hợp trồng ở nhiều điều kiện khí hậu và là nguồn rau xanh nhanh cho gia đình.
☀️Điều kiện trồng
Đất: Tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt; pH 6–7. Ánh sáng: Cần đủ nắng. Nhiệt độ: Ưa ấm nóng, thích hợp 25–35°C. Thời vụ: Quanh năm, tốt nhất mùa ấm.
🌱Cách gieo trồng
Ngâm hạt mồng tơi trong nước ấm theo tỉ lệ 1 nóng 3 lạnh để kích thích nảy mầm. Sau khi ngâm, rải hạt đều trên mặt đất với khoảng cách 2–5 cm giữa các hạt; hoặc gieo theo hàng với khoảng cách hàng 10–15 cm, cây cách cây 5–10 cm. Phủ lớp đất mỏng lên hạt (không phủ quá dày), tưới ẩm. Sau 7–10 ngày hạt mọc thành cây con khi đảm bảo độ ẩm tốt (tưới 2 lần/ngày nếu trời khô nóng).
💧Chăm sóc
Tưới ẩm 2 lần/ngày vào mùa khô. Bón phân hữu cơ loãng sau khi cây bén rễ để thúc tăng trưởng nhanh. Tỉa cây yếu để cây khỏe có đủ không gian phát triển. Phòng trừ chuột bọ, chó mèo phá đám bằng cách che chắn khu vực trồng.
🧺Thu hoạch
Sau 5–7 ngày hạt nảy mầm. Sau 20–25 ngày từ khi gieo có thể bắt đầu thu hoạch lá và ngọn non.
💡Lưu ý nhà vườn
Không phủ đất quá dày lên hạt sẽ làm cây nảy mầm chậm. Gieo dày quá cây sẽ chen chúc, còi nhỏ, tốn công tỉa. Cần che chắn khu trồng để tránh chuột bọ phá hại.
