🥬 Rau
Thì Là
Thì là là rau thơm thân thảo cao 25–30 cm, dễ trồng, ít sâu bệnh, thu hoạch sau khoảng 1 tháng kể từ khi gieo hạt.
🥬Giới thiệu
Thì là là loại rau thơm quen thuộc không thể thiếu trong nhiều món ăn như canh cá, thịt gà và các món nướng. Cây thân thảo cao khoảng 25–30 cm, lá xanh mỏng xẻ nhỏ, tỏa hương thơm dịu khi dùng tươi. Thì là còn được dùng lá già và quả làm gia vị cho dưa cải và một số thực phẩm đóng hộp. Ngoài ra, lá thì là có thể nấu nước xông và gội đầu.
☀️Điều kiện trồng
Đất: không kén đất, sinh trưởng tốt trên đất tơi xốp, ít chua, ít mặn. Ánh sáng: ưa sáng, cần đặt ở nơi có nhiều ánh sáng tự nhiên. Nhiệt độ: thích hợp 20–28°C, không chịu được sương muối kéo dài. Thời vụ: trồng tốt vào mùa xuân và thu; có thể trồng quanh năm ở vùng mát.
🌱Cách gieo trồng
Gieo hạt trực tiếp xuống đất đã làm tơi xốp, không cần ngâm ủ trước. Rắc một lớp đất mỏng phủ kín hạt, phủ thêm trấu hoặc mùn cưa để giữ ẩm. Tưới nước đủ ẩm ngay sau khi gieo. Hạt nảy mầm sau 10–15 ngày. Khi cây cao 3–4 cm thì tỉa thưa để cây có không gian phát triển đều, khoảng cách giữa các cây 10–15 cm.
💧Chăm sóc
Tưới đủ ẩm 1–2 lần mỗi ngày, tránh để đất khô hoặc đọng nước. Bón phân hữu cơ nhẹ khi cây có 3–4 lá thật. Thì là ít khi bị sâu bệnh nhờ mùi thơm đặc trưng tự nhiên xua đuổi côn trùng, không cần dùng thuốc hóa học.
🧺Thu hoạch
Thu hoạch sau khoảng 1 tháng kể từ khi gieo. Cắt phần ngọn và lá xanh non khi cây đạt chiều cao mong muốn, để lại gốc cho cây tái sinh thêm 1–2 lứa.
💡Lưu ý nhà vườn
Thu hoạch trước khi cây ra hoa để lá giữ mùi thơm tốt nhất. Thì là không cần phun thuốc hóa học, rất an toàn cho rau sạch tại nhà. Phủ trấu hoặc mùn cưa sau khi gieo giúp giữ ẩm và hạn chế cỏ dại.
